동해 자연산 가리비 1kg (10미)

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신상 오늘출발
가리비

동해 자연산 가리비 1kg (10미)

동해 자연산 가리비 · 버터구이 필수템

32,000원
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★ 4.8 (10) 구매 1,096
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배송오늘 14시까지 주문시 당일 출고
원산지국산(동해)
보관0~5도 냉장 보관, 3일 이내 섭취
단위1kg · 10미 내외
상세설명 후기 10 문의 2 배송/환불
STORY
동해 심해의 달콤함 자연산 가리비 10미
가리비는 양식과 자연산의 차이가 큰 어종입니다. 자연산 가리비는 조개껍질이 두껍고 관자가 훨씬 단단하며 단맛이 월등합니다.

동해 수심 50~80m의 모래 바닥에서 잠수부가 직접 채취한 원물만 사용합니다.

WHY 고래밥

🌊
동해 자연산
양식이 아닌 자연산만
🥩
굵은 관자
일반 가리비 2배 크기
🧈
버터구이 필수
단맛 + 고소함 폭발
💧
해감완료
바로 조리 가능

SPEC

상품명
동해 자연산 가리비 1kg (10미)
원산지
국산(동해)
중량/단위
1kg · 10미 내외
보관방법
0~5도 냉장 보관, 3일 이내 섭취

HOW TO PREP

1
해감 확인
산지에서 해감 완료되어 오지만, 소금물(3%)에 30분 한번 더 두면 확실.
2
세척
껍질 표면을 솔로 문질러 이물질 제거. 수염(족사)은 당겨 빼기.
3
조리
냄비에 마늘·청주·물을 넣고 끓기 시작하면 껍질이 벌어질 때까지 5~7분.
4
보관
조리 후 당일 섭취 권장. 국물은 따로 보관해 다음 요리에 활용.

RECIPE

⏱ 10분 🔪 쉬움

가리비 버터구이

재료
가리비 10미
버터 40g · 마늘 4쪽 · 와인 2큰술
파슬리 · 후추
조리 순서
1. 껍질 벌려 내장 제거
2. 팬에 버터·마늘 중불
3. 가리비 살 올려 양면 2분씩
4. 와인 플람베 · 파슬리 마무리
⏱ 20분 🔪 보통

가리비 관자 파스타

재료
가리비 관자 5개
파스타 2인분 · 올리브오일
마늘 · 페퍼론치노
조리 순서
1. 관자 앞뒤 소금 간
2. 팬에 올리브오일·마늘
3. 관자 한면 1분씩 (미디엄 레어)
4. 삶은 파스타와 섞기
🤝
고래밥의 약속
고래밥은 매일 새벽 산지에서 직접 선별한 수산물만 취급합니다. 전 구간 0~4℃ 콜드체인으로 신선도를 유지하며, 수령 후 24시간 이내 이상 발견 시 사진 한 장으로 전액 환불 또는 재발송해 드립니다.
⚠ 주의사항
• 패류는 해감 완료 상태로 발송됩니다
• 개봉 후 냉장 보관 · 당일 섭취 권장
• 패각 파편에 주의해 손질하세요
• 알레르기 있으신 분은 섭취 주의

자연산 가리비의 관자는 냉동해도 조직이 살아있어 해동 후에도 탱탱함이 유지됩니다.

상품 후기 (10)

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4.8
★★★★★
10명의 고객이 평가한 실제 후기입니다
★★★★★ 오** · 2026.02.12

아이들이 너무 잘 먹네요. 비린내 없이 깔끔하고 맛있어요. 다음에도 주문할게요.

★★★★★ 장** · 2026.04.11

배송이 하루 늦었지만 품질은 만족스럽습니다. 다음엔 좀 더 빨리 왔으면 좋겠어요.

★★★★★ 윤** · 2026.02.27

정말 신선하네요! 당일 배송이라 그런지 바다에서 갓 건진 느낌입니다. 가족들이 다 좋아했어요. 재구매 의사 100%입니다.

★★★★★ 유** · 2026.03.28

포장 상태도 완벽하고 아이스팩이 빵빵해서 도착했을 때도 얼음처럼 차가웠어요. 품질 대만족입니다.

★★★★★ 한** · 2026.04.05

할인가에 샀는데 품질은 제값 이상입니다. 아이스팩도 넉넉히 들어있어서 완벽 신선.

상품 문의

노**·2026.04.09

해동 방법이 궁금해요

답변 · 1시간 전
냉장실에서 8-12시간 자연 해동하시는 것을 권장드립니다.
김**·2026.03.25

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